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低温放射線重合による$$alpha$$-amylase固定の研究,3; 高濃度$$alpha$$-amylaseの2-ヒドロキシエチルメタクリレートによる固定

吉田 勝; 熊倉 稔; 嘉悦 勲

JAERI-M 6190, 13 Pages, 1975/07

JAERI-M-6190.pdf:0.51MB

単量体として、主としてHEMAを用い低温放射線重合により$$alpha$$-amylaseを固定化する研究を酵素量50~200mgの高濃度領域において検討した。酵素高濃度の場合の特徴は重合前の混合液の相分離が起りやすいことであり、50%HEMA濃度以上において著るしい相分離が起る。しかしながら、これを振盪によりサスペンジョン化して急冷凝固(-196$$^{circ}$$C)させ照射重合を行うことにより有効に固定化できることが判明した。0$$^{circ}$$C以下の温度ではこのような方法での固定化が可能であり、0$$^{circ}$$C以上になると相分離がおこるため酵素を固定化することができない。HEMAの重合性は0$$^{circ}$$Cを境にして変化し、0$$^{circ}$$C以下では重合速度が増加し、-24$$^{circ}$$Cで最大となることが認められた。これは、0$$^{circ}$$C以下で水の結晶化が起り相状態が変化するためと考えられる。

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